Оценка экономической эффективности деятельности предприятия общественного питания на примере ресторана «Мираж»

Стоимость работы: 2 250 руб

Название работы
Оценка экономической эффективности деятельности предприятия общественного питания на примере ресторана «Мираж»
Тип
Дипломная работа
Предмет
Экономика и управление на предприятии
Дата написания
04.12.2012
Объем
80 страниц
Введение
1. Методологические основы измерения и регулирования эффективности работы предприятий общественного питания в современных условиях
1.1. Особенности производственно-торговой деятельности предприятий общественного питания
1.2. Социально-экономическая эффективность общественного питания, её критерии и показатели
1.3. Методы оценки эффективности деятельности предприятий общественного питания
2. Экономическая оценка деятельности ресторана «Мираж»
2.1. Общая характеристика ресторана «Мираж» и специфика ее деятельности
2.2. Анализ и оценка финансово – экономической эффективности деятельности ресторана «Мираж»
2.3. Анализ и оценка эффективности использования материально- технической базы ресторана «Мираж»
3. Применение предложенных методик при обосновании мероприятий, повышающих экономическую эффективность ресторана «Мираж»
3.1. Характеристика объектов исследования
3.2. Выявление резервов повышения эффективности ресторана «Мираж»
3.3. Экономическое обоснование мероприятий с применением разработанных методов
3.4. Результаты оценки экономической эффективности использования методов направленных на улучшение деятельности ресторана «Мираж»
Заключение
Список использованных источников
Приложения 

Стоимость работы: 2 250 руб

x
Заказать звонок
Выберите Ваш город
Анкета соискателя
Оставить отзыв